Składniki:
• 500 g brokułów lub kalafiora
• łyżka masła
• 150 g gotowanej szynki
• 50 g tartego sera
Sos :
• 40 g masła
• 40 g mąki
• 1,5 szklanki mleka
• pieprz, sól,
• gałka muszkatołowa
Skład: Opakowanie makaronu penne (ukosne cięte rurki) 400 g brokułów mrożonych 250 g sera gorgonzola Troche słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Makaron ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Brokuły ugotować na parze lub zblanszować w wodzie z dodatkiem odrobiny cytryny. Do rondelka wlać około 100 ml śmietany, pokruszyć ser gorgonzola i ciągle mieszając rozpuścić, powinien powstać…