Składniki: 1 kg bakłażanów 2 gałązki selera naciowego 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki posiekanego koperku kilka ząbków czosnku 1 łyżka soli 1 ½ szkl octu winnego Sposób wykonania: Bakłażany włożyć do wrzątku na 3 minuty po czym je odcedzić i przekroić na krzyż lecz nie przecinając do końca. Następnie do rondelka wlać 2 szklanki…
Tag: bazylia
Listy
Spaghetti z bazylią i żółtym serem
by Marta Cieślik • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 1 łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 5 dag startego żółtego sera ½ szkl oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Do słoika walc oliwę z oliwek. Następnie dodać do niej posiekaną bazylię, natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucić jeszcze starty ser. Słoik…
Listy
Pesto z oliwkami i gorgonzolą
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: kilkanaście listków bazylii gałązka rozmarynu ½ szkl oliwy 15 zielonych oliwek 4 łyżki ziaren słonecznika ½ szkl sera grongonzola 2 ziarenka kardamonu 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek posiekać, dodać do niego ser, kardamon, słonecznik, oliwki, oliwę, rozmaryn oraz bazylię. Całość dokładnie zmiksować aby powstała gładka pasta. Doprawić do smaku…
Listy
Oliwki z ziołami
by Gosia • • 0 Comments
Składniki:
- 3 op oliwek
- ¼ l oleju
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
Listy
Suszone pomidory w zalewie
by Irek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag suszonych pomidorów ¼ l oliwy z oliwek kilkanaście listków bazylii 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Pomidory zalać wrzątkiem, taka by wszystkie były przykryte. Odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie pomidory przecedzić i przełożyć do słoika przekładając je listkami bazylii oraz plasterkami czosnku. Następnie zalać całość oliwą z oliwek. Słoik…