Tag: bażant

Składniki: • 1 bażant • 1 dag mąki • 2 dag margaryny • sól, pieprz • 0,25 l śmietany Sposób przyrządzenia: Skruszałego oskubanego bażanta dokładnie wypłukać, pokroić w nieduże kawałki, posolić. Oprószyć lekko mąką, zrumienić na tłuszczu, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić przez 30 minut na bardzo wolnym ogniu. Doprawić do smaku pieprzem. Wlać…

Read more →