Składniki:
- 1,5 kg kotletów jagnięcych
- 12 dag masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek mąki
- sól
Baranina
Kotlety jagnięce z masłem pietruszkowym
by Olga Starzec • • 0 Comments
Tag: baranina
Baranina
Kotlety z baraniny z marynacie z wina
by Emilia Wołek • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów z baraniny ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy 6 łyżek posiekanej mięty 3 rozgniecione ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać razem z miętą, winem oraz czosnek. Powstałą marynatą zalać kotlety i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie kotlety odsączyć z marynaty i smażyć na ruszcie…
Baranina
Kotlety jagnięce z miętą
by Kornelia Nadolna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kotletów jagnięcych
- ¾ szkl. białego octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- garstka listków mięty
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Baranina
Sznycle jagnięce z oscypkiem
by Kornelia Kalemba • • 0 Comments
Składniki: 50 dag jagnięciny cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 jajka 25 dag oscypka olej bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć po czym dodać odo niego posiekaną cebulę i czosnek oraz jajka. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać do niej odrobinę bułki tartej. Z powstałej…
Baranina
Udziec jagnięcy z piekarnika
by Zuza Paduch • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udźca jagnięcego główka czosnku kilka liści laurowych kilka łyżek oliwy ½ szkl. mleka sól pieprz Sposób wykonania: Mięso natrzeć solą, pieprzem oraz czosnkiem i odstawić na kilka godzin. Następnie przełożyć mięso do brytfanny z rozgrzaną oliwą. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 2 godzin. W trakcie polewać udziec…