Składniki: 80 dag malin 1 l spirytusu 60 dag cukru Sposób wykonania: Maliny zalać spirytusem i odstawić na 12 dni. Co kilka dni potrząsając. Po tym czasie zlać alkohol a maliny zasypać cukrem i ponownie odstawić na 2 tygodnie. Ponownie zlać alkohol i połączyć go z wcześniejszym. Jeśli ktoś nie lubi słodkich nalewek nie dodawać…
Tag: alkohole
Wódka
Mandarynówka
by Konrad Filipiak • • 0 Comments
Składniki: skórka z 3 mandarynek 20 dag cukru ½ l spirytusu 200 ml wody źródlanej Sposób wykonania:Skórkę zalać spirytusem i szczelnie zamknięte odstawić na 48 godzin.Po tym czasie zalać płyn.Następnie z wody i cukru przygotować syrop po czym nie przerywając mieszania wlewać do niego powoli zlany wcześniej alkohol.Przelać do butelki i odstawić na 2 tygodnie.Zlać…
Wódka
Litewski krupnik
by Inga Michalik • • 0 Comments
Składniki: kawałek cynamonu ¼ gałki muszkatołowej 6 goździków kawałek imbiru ½ laska wanilii kawałek skórki pomarańczowej 75 dag miodu ½ l spirytusu Sposób wykonania;Do 100 ml wody dodać gałkę, cynamon, imbir, goździki, wanilię oraz skórkę pomarańczową.Całość zagotować i trzymać na ogniu aż płyn zredukuje się do 70 ml.W między czasie podgrzać miód, wówczas zdjąć go…
Likiery
Likier pomarańczowo- kawowy
by Halina Zych • • 0 Comments
Składniki: 2 pomarańcze 40 ziarenek kawy 20 dag cukru w kostkach 100 ml spirytusu 500 ml czystej wódki Sposób wykonania:Pomarańcze przekroić na połówki po czym powbijać w skórkę ziarenka kawy.Włożyć pomarańcze do słoja, zasypać je cukrem i zalać wódką oraz spirytusem.Szczelnie zakręcić i odstawić na kilka miesięcy.Następnie likier przecedzić i przefiltrować po czym rozlać go…
Likiery
Likier korzenny
by Grażyna Konieczna • • 0 Comments
Składniki: 3 dag migdałów 50 ml jałowcówki 3 dag kminku 20 dag cukru szczypta szafranu, kory cynamonu, goździków, suszonej mięty 200 ml wody źródlanej 600 ml winiaku Sposób wykonania:Sparzane i obrane migdały pokroić po czym zalać je jałowcówką.Następnie przełożyć je do gęsiorka, dodać pozostałe przyprawy razem z miętą.W między czasie wodę doprowadzić do wrzenia z…