Precelki z ziarenkami kminku

 

Składniki:

• 60 dkg mąki
• 1 margaryna
• 6 dkg drożdży
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
• 3 żółtka
• sól
• białko do posmarowania
• sezam do posypania

 

 

Sposób wykonania;
Margarynę posiekać razem z mąką.
Następnie dodać drożdże wymieszane ze śmietaną, żółtka oraz szczyptę soli do smaku.
Całość dokładnie wyrobić.
Z powstałego ciasta uformować precelki, które posmarować białkiem.
Posypać je kminkiem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec na rumiano.