Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Urządzenia techniczne w kuchni

W czasach współczesnych, urządzenia techniczne są nieodzowną częścią każdej kuchni. Trudno sobie dziś wyobrazić kuchnię bez takich urządzeń jak: lodówka, piec, okap kuchenny, zmywarka, kuchenka mikrofalowa, mikser, czajnik elektryczny, frytkownica itp. Nowoczesne urządzenia ułatwiają pracę i oszczędzają nasz czas. Chociaż są coraz bardziej skomputeryzowane, to ich obsługa jest coraz prostsza. Jednym z podstawowych urządzeń w…

Frutti di mare, wino, warzywa i oliwa

(Przedruk) W ostatnich latach duże zainteresowanie wzbudza tzw. dieta śródziemnomorska, czyli sposób żywienia populacji basenu Morza Śródziemnego. W swojej pracy spotykam się często z pytaniem: Co to jest dieta śródziemnomorska i dlaczego jest taka dobra?
Czy jest bardzo kłopotliwa i czy wymaga jakichś specjalnych wyrzeczeń? I wreszcie – czy jest droga?