Świat zalewają ciągle nowe ustalenia, co jest dobre dla zdrowia ludzi Niestety, często są sprzeczne i łatwo się w tym gąszczu porad pogubić. Drukarki biurowe mogą w takim samym stopniu stać się przyczyną raka, jak palenie tytoniu. Mężczyźni, którzy raz w tygodniu jedzą kalafiora lub brokuły, są mniej narażeni na problemy z prostatą. Najwięcej alkoholu…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Nalewki i likiery garść informacji
by Birbant • • 0 Comments
Francuzi mają swoje szampany i bordeaux, Szkoci whisky, a Polacy nalewki o staropolskim rodowodzie. Niegdyś nalewki gościły w każdym domu, na Kresach przygotowywano je na przeróżne dolegliwości. Smakowano je więc słodkie, półsłodkie, wytrawne i półwytrawne. Dzisiaj wraca moda na nalewki, a do tego można je robić cały rok. Teraz na przykład jest czas na gruszkówkę, tarninówkę, nalewkę z żurawiny czy z orzechów laskowych. Wszystkie są smaczne i zdrowe. Jeśli ktoś zdecyduje się na zrobienie nalewki, musi… uzbroić się w cierpliwość. Ich znawcy twierdzą, że leżakowanie nalewek jest jedną z większych tajemnic. W praktyce sprawa wygląda tak, że nalewki muszą spokojnie postać co najmniej dwa, trzy miesiące, a bywa, że pół roku czy nawet rok. Najlepsze za kilka lat.
Porady i Ciekawostki
Co wpływa na smak potrawy ?
by Tadek • • 0 Comments
Sam przepis na potrawy i ilość składników nie gwarantuje dobrego smaku , ważna jest obróbka cieplna. Mięso duszone na pieczeń lub gulasz musi być dobrze przesmażone na dobrze rozgrzanym tłuszczu (robi się ciemny sos i smak)niewolno za wcześnie podlewać wodą
Porady i Ciekawostki
Program: V Festiwal Pierogów w Krakowie
by Administrator • • 0 Comments
sobota, 11 sierpnia 2007
12.00 – oficjalne otwarcie V Festiwalu Pierogów w Krakowie
12.30-16.00 – konkurs na najsmaczniejsze pierogi (wybór publiczności)
12.30-18.00 – występy kapeli Baciarka, konkursy i zabawy
13.30 – zwiedzanie klasztoru oo. Dominikanów
17.00 – ogłoszenie wyników konkursu publiczności na najsmaczniejsze pierogi
Porady i Ciekawostki
Tajemnice francuskich serów
by Redakcja • • 0 Comments
Podobnie jak typ winorośli i sposób uprawy ziemi decydują o produkcji dobrego wina, tak jakość i rodzaj mleka wpływają na smak i zapach prawdziwego sera.
Zapach mleka zależy od kilku czynników:
– rodzaj mleka (krowie, kozie, owcze)
– rasa zwierząt
– wypas (pożywienie zwierząt)
