Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Makaron ryżowy z poziomkami

Składniki: 1 op makaronu ryżowego wstążki 2 szkl poziomek 2 łyżki miodu Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i przełożyć do miski. Ponieważ makaron ryżowy wchłania więcej sosu niż zwykły należy go zrobić nieco więcej. Następnie zmiksować poziomki i wymieszać je razem z makaronem. Przełożyć na talerz i skropić…

Baba z kaszy z ziemniakami

Składniki: 1 kg ziemniaków ½ szkl kaszy krakowskiej 2 jajka 4 łyżki masła 1 łyżka suszonego koperku 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka masła szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić i dodać do nich masło. Całość utłuc na jednolite puree. Następnie dodać do nich kaszę, żółtka oraz koperek.…

Łazanki do zupy fasolowej

Składniki: 1 kg mąki 4 jajka 1 łyżeczka soli 1 szkl wody Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka i dodać sól. Nie przerywając mieszania wlewać stopniowo wodę aby zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto podzielić na części i rozwałkować. Przełożyć na blat oprószony mąką i zostawić na chwilę aby ciasto obeschło. Wówczas zwinąć płaty w rulony…