Składniki: 1 kg moreli 1 szkl cukru ¼ l spirytusu Sposób wykonania: Morele dokładnie oczyścić. Następnie do rondelka wsypać cukier i zalać go szklanką wody. Gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Wówczas wrzucić do niego morele i gotować kilka minut. Następnie odstawić je na całą noc. Następnego dnia morele odsączyć,…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Sos sałatkowy z czosnkiem i musztardą
by Karina Bartosiak • • 0 Comments
-300x223.jpg)
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 żółtko
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 1 łyżeczką miodu
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Masło grzybowe Tomasza
by Tomasz Zwierzchowski • • 0 Comments
Składniki: 25 dag kurek 1/3 szkl białego wytrawnego wina 1 łyżka masła ½ kostki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek drobno posiekać i przesmażyć na łyżce rozgrzanego masła. Wówczas dodać do niej drobno posiekane grzyby. Wymieszać i zalać winem. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem i nadal trzymać…
Porady i Ciekawostki
Masło Martini Tomasza
by Tomasz Zwierzchowski • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl Martini dry ½ kostki masła szczypta białego pieprzu sól cukier Sposób wykonania: Masło pozostawić na 30 min w temperaturze pokojowej aby zmiękło. Wówczas dodać Martini dry i całość dokładnie zmiksować na gładką masę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Uformować masło w wałek, zawinąć w folię aluminiową o zamrozić.
Porady i Ciekawostki
Masło z orzeszków arachidowych Tomasza
by Tomasz Zwierzchowski • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl orzeszków ½ szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Do oliwy z oliwek dodać posiekane orzeszki. Całość dokładnie zmiksować . Następnie przelać całość do wyparzonego słoika. Przechowywać w chłodnym miejscu do 2 miesięcy.