Składniki: 1 kg papryki 2 cebule 1 szkl octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru szczypta gałki muszkatołowego Sposób wykonania: Umytą paprykę przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne po czym pokroić paprykę w paseczki. Natomiast obrać cebulę pokroić na plasterki. Warzywa zalać wrząca wodą i odstawić na 10 minut. W między czasie ocet wymieszać…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Makaroniki migdałowe
by Anastazja Fornal • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mielonych migdałów 25 dag cukru pudru 1 łyżka mielonego cynamonu 2 łyżki soku z cytryny 3 białka Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę po czy nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier. Gdy powstanie gładka lśniąca piana dodać cynamon, mielone migdały oraz sok z cytryny. Całość delikatnie wymieszać. Łyżką nabierać pianę i…
Porady i Ciekawostki
Chutney morelowy
by Ada Guzek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg moreli 1 cytryna 3 ząbki czosnku garść rodzynków 1 łyżka pokrojonego korzenia imbiru cukier sól pieprz Sposób wykonania: Umyte morele przekroić na połówki usuwając pestki. Przełożyć je do garnka, podlać odrobiną wody i gotować pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie dodać sok i skórkę z cytryny, rodzynki, przeciśnięte przez praskę…
Porady i Ciekawostki
Chutney jabłkowy z rodzynkami
by Darek Badowski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg jabłek 1 cebula pomarańcza 5 dag rodzynków ½ papryczki chili 10 dag cukru 1 łyżka musztardy francuskiej z gorczycą ½ szkl octu jabłkowego sól pieprz imbir Sposób wykonania: Pomarańcze i jabłka obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki usuwając pestki. Wrzucić do garnka, dodając jeszcze posiekaną cebulę oraz ocet jabłkowy. Trzymać na…
Porady i Ciekawostki
Brokuły w cieście z kwaśnego mleka
by Dorota Zienkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 brokuły sól cukier 1 szkl kwaśnego mleka 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek 25 dag mąki sól pieprz ½ szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Brokuły umyć pod bieżącą wodą po czym ugotować je w osolonej wozie z dodatkiem cukru. W między czasie do miski wlać mleko. Wbić do niego jajka i…