Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Koreczki z orzechami, papryką i żółtym serem

Składniki: op śliwek suszonych kawałek żółtego sera ½ słoika papryki konserwowej garść łuskanych orzechów włoskich Sposób wykonania; Śliwki przekroić na połówki usuwając pestki. W otwór po pestce wbić połówki orzechów. Następnie ser pokroić w kostkę, paprykę w kwadraty. Nabijać na przemian na wykałaczki, śliwkę, ser i paprykę i ponownie śliwkę.

Węgorz duszony z warzywami

Składniki: 1 kg węgorza marchew pietruszka kawałek selera 3 łyżki mąki 4 łyżki oleju Sposób wykonania: Węgorza dokładnie oczyścić i wypatroszyć. Następnie podzielić go na mniejsze kawałki, które obtoczyć w mące po czym obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Natomiast marchew, pietruszkę i selera obrać i pokroić w słupki. Smażyć około 7 minut i po tym…

Koreczki z rzodkiewki, ogórka i chleba

Składniki: 5 cienkich korek razowego chleba ogórek surowy pęczek rzodkiewki masło sól pieprz Sposób wykonania: Z kromek chleba kieliszkiem wyciąć krążki. Następnie obranego ogórka i umytą rzodkiewkę pokroić w plastry i oprószyć je solą oraz pieprzem. Przełożyć je na sito aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas nakładać na przemian na wykałaczki krążki chleba posmarowane masłem,…