Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placki ziemniaczane Weroniki

Wypróbuj przepis na pyszne, chrupiące placki ziemniaczane. Do ich wykonania będziesz potrzebować: ziemniaków, mąki pszennej, jajek i cebuli. 
 

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 cebulę
  • sól 
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • koperek do posypania
 

Sposób wykonania:

  1. Ziemniaki obrać i zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. 
    Następnie obraną cebule drobno posiekać.
    Wrzucić ją do ziemniaków.
    Wbić jeszcze jajka oraz wsypać mąkę.
    Całość dokładnie wymieszać, tak aby nie powstały grudki z mąki.
    Doprawić całość jeszcze solą oraz pieprzem.
    Z powstałego ciasta smażyć placki na patelni z rozgrzanym olejem.
    Z obu stron na złoty kolor.
    Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
     

Liczba porcji: 8

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *