Pyszne, puszyste pancakes Klaudii. Musisz wypróbować ten przepis. Aby usmażyć placuszki będziesz potrzebować: mleka, mąki, jajek, odrobiny soli i proszku do pieczenia.
Składniki:
- 1 ½ szkl mleka
- 1 ½ szkl mąki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju do ciasta
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Do dużej miski wlać mleko.Wbić do niego jajka i razem roztrzepać.Wówczas wsypać mąkę przesianą z solą i proszkiem do pieczenia.Dodać jeszcze cukier i łyżkę oleju.Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Uważając , aby nie powstały grudki z mąki.Gotowe odstawić na kilka minut, aby odpoczęło.Następnie smaż na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.Z obu stron na złoty kolor.Podawać według upodobań np. z lodami, czy sosem truskawkowym.
Liczba porcji: 6