Składniki:
- 25 dag porzeczek czerwonych lub czarnych
- 4 białka
- 6 łyżek cukru
Sposób wykonania:
- Porzeczki dokładnie umyć po czym przetrzeć je przez sito.
Następnie białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
Powstałą pianę przełożyć do porzeczek.
Całość dokładnie ale delikatnie wymieszać aby piana nie opadła.
Przełożyć do pucharków i udekorować według uznania.
Liczba porcji: 2