Składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 10 dag słoniny 1 cebula 1 szkl rosołu ½ szkl madery 1 łyżeczka ziół: oregano, tymianku, bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Słoninę przesmażyć na rozgrzanej patelni, po czym skwarki usunąć a na pozostałym tłuszczu przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas oprószyć ją mąką, dodać masło i cały cza mieszając wlewać…
Listy
Sos jałowcowy z wędzonką
by Amelia • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso pokroić na małe kawałki, które przesmażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać pokruszone jagody jałowca oraz posiekaną…
Listy
Sos śmietanowo-cebulowy
by Sylwia • • 0 Comments
Składniki: 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki białego wytrawnego wina 1 łyżka jasnego miodu 4 łyżki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć cebulę pokrojoną w piórka, doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym dodać miód. Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu przez kilka…
Listy
Sałatka z bekonem z kiełkami brokułów
by Kaśka • • 0 Comments
Składniki: ½ kiełków brokułu 1 główka sałaty lodowej kilka plastrów chudego boczku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Do musztardy dodać miód i całość dokładnie utrzeć. Następnie dodać oliwę oraz sok z cytryny. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Sałatę porwać…
Listy
Sos czosnkowy Karoliny
by Karolina • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ketchupu
- sól
- pieprz
