Składniki: 1 szkl bulionu warzywnego 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina kilka suszonych grzybów 2 plastry wędzonej szynki kilka plasterków suchej kiełbasy 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki masła 1 łyżka mąki szczypta mielonej papryki ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i…
Porady i Ciekawostki
Kotlety z jaj z cebulką
by Aldona Wiszniewska • • 0 Comments
Składniki: 4 gotowane jajka 1 surowe jajko 1 cebula 4 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki gęstej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane jajka obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie na 2 łyżkach masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać 2 łyżki bułki tartej oraz pokrojone jajka. Całość…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z kapusty pekińskiej z groszkiem
by Mariusz Skorupski • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej 1 puszka zielonego groszku szczypior z cebulki dymki 2 ogórki kwaszone 1 łyżka posiekanego koperku 2 plastry żółtego sera 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować, odcinając głąb. Dodać do niej groszek odcedzony z zalewy, ogórek pokrojony w kostkę oraz posiekany koperek i szczypior. Następnie dodać jeszcze majonez…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z roszponki z orzeszkami pinii
by Kamila Pastuszka • • 0 Comments
Składniki: 1 op roszponki 2 żółte pomidory 20 dag mozzarelli garść orzeszków pinii 2 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka pitnego miodu 3 listki melisy sól pieprz Sposób wykonania: Roszponkę oczyścić i przełożyć do salaterki. Dodać pomidory pokrojone na cząstki i ułożyć na roszponce. Mozzarelle pokroić w kostkę a…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z selera naciowego z kawałkami indyka
by Ilona Słomka • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry wędzonej piersi indyka 2 gałązki selera naciowego 1 łyżka soku z cytryny garść orzechów włoskich 5 dag sera pleśniowego 1 łyżka koniaku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do sera dodać koniak, oliwę oraz ocet winny. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą,…