Składniki: 1 kg filetów z dorsza 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka tymianku kilka plasterków boczku sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone filety z dorsza pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć je pieprzem i posmarować musztardą. Następnie każdy kawałek ryby owinąć plasterkiem boczku. Spiąć wykałaczką aby roladki się nie rozpadły. Piec na grillu ze wszystkich stron do momentu,…
Porady i Ciekawostki
Halibut z ziołowym sosem z grilla
by Damian Wierzchowski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów halibuta
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanych listków bazylii
- 2 ząbki czosnku
- kilka filetów anchois
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
Porady i Ciekawostki
Sorbet cytrynowy z szampanem
by Dominik Świerczek • • 0 Comments
-300x270.jpg)
Składniki:
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- 1 kieliszek szampana
- 3 łyżki cukru
- sok z ½ cytryny
- żelatyna
- 3 łyżki śmietanki
- 1 białko
- szczypta soli
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Koktajl z jabłkową skórką
by Małgorzata Matuszczak • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki soku porzeczkowego 2 łyżki soku z truskawek 5 kostek lodu skórka z jabłka 3 czereśnie Sposób wykonania: Do środka wysokiej szklanki włożyć skórkę z jabłka oraz czereśnie. Wrzucić kostki lodu i zalać całość sokiem z porzeczek i truskawek.
Porady i Ciekawostki
Koktajl morelowy z kroplą brandy
by Jadwiga Rokita • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki soku z moreli 3 łyżki soku z pomarańczy 5 łyżek brandy 2 kostki lodu cienkie plasterki cytryny Sposób wykonania; Do shakera wlać sok z moreli i pomarańczy. Wrzucić kostki lodu i dodać brany. Całość dokładnie wymieszać i przelać do szklanki. Udekorować plasterkami cytryny.