Składniki: mrożone ciasto kostka masła ½ szkl. cukru 2 łyżki kakao 200 g migdałów, orzechów, pestek słonecznika, płatków czekoladowych, pestek dyni Syrop: ½ szkl. cukru 2 łyzki miodu ¼ łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: Ciasto lekko rozmrozić po czym, przekroić na dwie równe części ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i…
Zupy
Zupa aksamitna z kurczakiem
by Joanna Lisicka • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś kurczaka 2 białka 1 l bulionu 1 puszka kukurydzy 3 łyżki zielonego groszku 1 plasterek szynki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na kawałki, które zemleć w maszynce. Następnie dodać białka i dokładnie wymieszać. W między czasie bulion doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną…
Przekąski
Karmelizowane orzechy po pekińsku
by Kinga Bania • • 0 Comments
Składniki: 30 dag orzechów włoskich 10 dag cukru pudru 450 ml oleju arachidowego 3 łyżki ziaren sezamu Sposób wykonania: Orzechy zalać wodą i gotować około 5 minut po czym je odcedzić, osuszyć i rozsypać na blasze. Jeszcze ciepły obtoczyć w cukrze i odstawić na całą noc. Następnego dnia smażyć orzechy na rozgrzanym oleju około 2…
Ciasta czekoladowe
Ciasto czekoladowo-figowe
by Marzena Śmigiel • • 0 Comments
Składniki: 60 dag gorzkiej czekolady 35 fig 35 dag masła 6 jajek 15 dag cukru pudru 10 dag maki pszennej 1 proszek do pieczenia 2 dag masła Sposób wykonania: Czekoladę oraz masło roztopić po czym dodać żółtka, cukier oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę,…
Ciasta
Ciasto ze śliwkami Pawła
by Paweł Kokociński • • 0 Comments
Składniki: 27 dag mąki pszennej 6 jajek 15 dag cukru 2 szkl. mleka 40 dag różnych śliwek 2 dag masła 1 łyżka cukru 2 łyżki brązowego cukru Sposób wykonania: Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki. Ułożyć śliwki w formie wysmarowanej masłem i posypać cukrem. Następnie jajka ubić razem z cukrem i mąką. Nadal mieszając…