Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik z botwinki Henryka

Znakomite przepisy na różnorodne chłodniki. Tym razem przepis na chłodnik z botwinki Henryka. Do jego wykonania będziesz potrzebować: pęczka botwinki, buraków, ogórka i kefiru.
 

Składniki:

  • 1 pęczek botwinki 
  • 1 l bulionu 
  • 300 g buraków
  • 1 ogórek 
  • 500 g kefiru
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • 1 pęczek koperku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki 
  • sól
  • pieprz
 

Ciasto z wiśniami Judyty

Znakomite ciasta z dodatkiem owoców. Tym razem wiśnie w roli głównej. Aby upiec to ciasto oprócz wiśni potrzebujesz: jajek, jogurtu naturalnego, mąki pszennej oraz cukru. 
 

Składniki:

  • 3 szkl wiśni
  • 3 jajka
  • 1 szkl jogurtu naturalnego
  • 3 szkl mąki
  • 1 szkl cukru
  • 1/2 szkl oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • cukier puder – do posypania
 

Chłodnik ogórkowo-koperkowy Marceliny

Na dworze coraz cieplej. Dlatego nie może zabraknąć na Twoim stole orzeźwiającego chłodnika. Do jego wykonania będziesz potrzebować: ogórków, koperku, szczypiorku, kefiru i jogurtu naturalnego. 
 

Składniki:

  • 400 ml kefiru
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/4 główki sałaty lodowej
  • 4-5 ogórków gruntowych
  • 6 rzodkiewek
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • sól
  • pieprz