Składniki:
- łyżka kawy rozpuszczalnej
- ½ szkl cukru
- łyżka rodzynek
- 1 szkl nektaru jabłkowego
- 50 ml winiaku
- 2 dag drożdży
- 1 l wody
Sposób wykonania:
Kawę wymieszać razem z cukrem po czym zalać ją wrzątkiem.
Przykryć i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru po czym dodać łyżkę kawy, wymieszać.
Następnie dodać do naparu z kawy.
Wrzucić jeszcze rodzynki i wlać nektar jabłkowy.
Całość wymieszać i odstawić na 12 godzin w temperaturze pokojowej.
Po tym czasie napar przecedzić i wymieszać go z koniakiem.
Przelać do wysokich szklanek.