Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 ½ szklanki mleka
- 1 szklanka wody mineralnej
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
- ½ kg białego sera
- jajko
- cukier waniliowy
- 3-4 łyżki cukru kryształu
- 6 łyżek dżemu pomarańczowego
Sposób przyrządzenia:
Z mąki, jajka, mleka, wody, oleju i szczypty soli przygotować ciasto naleśnikowe. Ser przekręcić przez maszynkę, dodać jajko, cukier waniliowy, cukier kryształ i dżem pomarańczowy. Wszystkie składniki wyrobić na jednolitą masę, smarować każdy z naleśników. Zwinąć w rulonik, zapiec na maśle na patelni. Dobrze smakuje polany owocowym jogurtem.