Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Mus pomarańczowy z poziomkami

Składniki:

 

  • 1 szkl. mleka
  • 2 łyżki kaszy manny
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • jajko
  • sok z pomarańczy
  • skórka z pomarańczy
  • 1 szkl. poziomek

 

 

Sposób wykonania:
Mleko razem z cukrem i solą doprowadzić do wrzenia po czym dodać kasze mannę i gotować około 12 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem a białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli.
Kaszę ubić aby była pulchna po czym dodać do niej żółtka, skórkę i sok z pomarańczy.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka, delikatnie połączyć.
Przełożyć do pucharków i udekorować poziomkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *