I kolejna propozycja na czekoladowy wypiek. Tym razem padło na muffinki. Do przyrządzenia tego przepisu będziesz potrzebował: gorzkiej czekolady, mleka, masła oraz jajek.
Składniki:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 2 jajka
- 170 ml mleka
- 150 g masła
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao
- ¾ szkl cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
Sposób wykonania:
-
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i kaka.Dodać do niej jeszcze cukier oraz cukier waniliowy.Całość wymieszać.Natomiast do drugiej miski wbić jajka.Wlać do nich mleko oraz rozpuszczone (ostygnięte) masło.Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.Na koniec dodać jeszcze czekoladę połamaną na małe kawałki.Przemieszać i powstałe ciasto przelać do foremek na muf finki do ¾ ich wysokości.Ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut.
Liczba porcji: 6