Pychotka.pl to portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów. Dziś przepis na muffinki z truskawkami Wandy. Lista zakupów: truskawki, śmietana, kakao, mąka oraz jajka.
Składniki:
- 200 g truskawek (mogą być mrożone)
- 2 jajka
- 100 g śmietany 12%
- 200 g mąki
- 100 g cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 75 g oleju
Sposób wykonania:
-
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia.Dodać kakao oraz cukier, przemieszać.Do drugiej miski wlać śmietanę oraz olej.Wbić jajka i razem roztrzepać.Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.Wówczas wrzucić jeszcze truskawki pokrojone na małe kawałki.Całość przemieszać.Gotowe ciasto przełożyć do foremek na muffinki.Powinno sięgać do 2/3 ich wysokości.Tak przygotowane ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.Piec około 30 minut.
Liczba porcji: 4