Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite wypieki. Muffinki z jagodami Łukasza. Do ich wykonania potrzebujesz: mąki, jagód, maślanki oraz jajek.
Składniki:
- 1/2 szkl jagód
- 1 szkl maślanki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 jajka
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 ml oleju
- szczypta soli
- szczypta sody
Sposób wykonania:
-
Do jednej miski przelać maślankę.Wbić jajka i razem roztrzepać.Dodać jeszcze olej i wymieszać.Do drugiej miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.Dodać jeszcze cukier, cukier waniliowy, sól oraz sodę.Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.Na koniec wrzucić jeszcze jagody, przemieszać.Gotowe ciasto przelać do foremek, do ¾ ich wysokości.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.
Liczba porcji: 6