Baza najlepszych przepisów na domowe wypieki. Dziś przepis na muffinki z bakaliami Krystiana. Lista zakupów: bakalie, mąka pszenna, jajka i mleko.
Składniki:
- 1 szkl bakalii
- 30 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
- 8 dag cukru
- 2 jajka
- 10 dag mleka
- 5 dag oleju
- sok wyciśnięty z ½ cytryny
Sposób wykonania:
-
Do pierwszej miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sodą.Dodać cukier i razem przemieszać.Do drugiej miski wlać mleko, olej oraz sok z cytryny.Wbić jajka i również wymieszać.Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.Do powstałego ciasta wsypać jeszcze bakalie i delikatnie przemieszać.Ciasto rozłożyć do foremek na muffinki.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15 minut.
Liczba porcji: 4