Składniki:
- 3 morele
- 250 g malin
- 3 żółtka
- 250 ml mleka
- 80 g cukru
- ½ laski wanilii
Sposób wykonania:
Morele sparzyć wrzątkiem i pokroić na kawałki, i razem z oczyszczonymi malinami ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Następnie śmietanę razem z wanilią podgrzać po cym ostudzić i wyjąć wanilię.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym połączyć ze śmietaną.
Powstałym sosem zalać owoce i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około 8 minut.