Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne mielone z ryżem Matyldy. Aby je wykonać będziesz potrzebować: mięsa mielonego, ryżu, jajek i czosnku.
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa z wieprzowiny
- 1 woreczek ryżu
- 2 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka cząbru
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.Gotowy odcedzić i odstawić do ostygnięcia.Wówczas przełożyć go do mięsa mielonego.Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz bułkę tartą.Wbić jeszcze jajka i dodać rozmaryn oraz cząber.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Z powstałej masy formować owalne kotleciki.Kłaść je na patelnie z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4