Składniki:
- 600 g truskawek
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki żelatyny
- 1/3 szklanki cukru
Sposób wykonania:
- Kremówkę ubić na sztywno pod koniec dodając jeszcze cukier po czym dodać połowę truskawek zmiksowanych ma kogel-mogel.
Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
Ponownie wymieszać i wstawić do lodówki do stężenia.
Gdy masa zacznie tężeć dodać resztę truskawek pokrojonych na kawałki i jeszcze raz wymieszać.