Składniki:
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym żółtku.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz maślankę.
Całość dokładnie wymieszać.
Przełożyć ciasto do formy wysuwając go również na boki.
Forma ma być posmarowana tłuszczem i posypana bułka tarta.
Wierzch ciasta posypać pokruszonymi biszkoptami po czym ułożyć maliny.
Następnie białka ubić na sztywną pianę dodatkiem cukru i rozsmarować na malinach.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 45 minut.