Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Sałatka z kaszą kuskus

Składniki: 3 pomidory 1 zielony ogórek 1 średnia czerwona papryka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej natki kolendry sól, pieprz do smaku ½ szklanki oliwy z oliwek 1 szklanka kaszy kuskus Sposób przyrządzenia: Kaszę kuskus zalać wrzątkiem. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Paprykę i ogórka umyć, ogórka obrać, z papryki usunąć gniazda…

Sałatka z bobem i serem pleśniowym

Składniki: 1 szklanka ugotowanego bobu 1 czerwona papryka 1 ogórek zielony 2 pomidory pęczek posiekanego zielonego koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 5 dkg pleśniowego ulubionego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowany bób, osączyć, wystudzić i obrać ze skórek. Paprykę, ogórka i pomidory, umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w dużą kostkę, koperek posiekać,…

Marynowane owoce dzikiej róży

Składniki: 1 kg owoce ½ l octu winnego ½ kg cukru Sposób wykonania: Cukier zalać octem winnym i podgrzewać na małym ogniu, aż powitanie gesty syrop. Wówczas włożyć owoce przekrojone na połówki. Trzymać na małym ogniu, aż owoce staną się szkliste dość często mieszając. Następnie odstawić owoce na dwa dni. Po tym czasie ponownie smażyć…

Sałatka z marynowanej papryki

Składniki: 1 kg marynowanej papryki 2 cebule 1 szkl octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Marynowana paprykę pokroić w paseczki a cebulę w krążki. Następnie ocet winny wymieszać z solą, cukrem oraz gałka muszkatołową. Powstałym sosem polać  sałatkę i dokładnie przemieszać.