Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Tarta z mango

Składniki: Ciasto: 250 g mąki tortowej 10 g drożdży 1 jajko 3 łyżki oliwy lub rozpuszczonego masła sól i cukier puder do smaku (po 1 łyżeczce) Farsz: 1 obrany, pokrojony w półplastry owoc mango 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym kilka plastrów obranego ze skórki kiwi 1 łyżka rumu cukier puder – opcjonalnie Sposób przyrządzenia:…

Mango

Przy wyborze podczas zakupów owoców mango powinniśmy się kierować kilkoma wskazówkami. Wybieramy owoce ciężkie, bez brunatnych plamek. Powinny przyjemnie pachnieć, a nagniatane palcem skórka i miąższ powinny być wyczuwalnie miękkie. Owoc mango zawiera dużą płaską pestkę dlatego dzieląc owoc wzdłuż na dwie części nie przecinamy go w osi lec nieco z boku.   Trzymając mocno…