Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Owocowe szaszłyki Iwony

Składniki: ½ ananasa 1 owoc mango 10 dkg truskawek 1 puszka mandarynek 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Ananasa obrać i pokroić w kostkę. Mango umyć przekroić  na pół, usunąć pestkę, owoc obrać i pokroić w kostkę. Truskawki opłukać , osączyć na sicie i przekroić na połówki. Mandarynki osączyć  z zalewy. Owoce na przemian nabijać na…

Sardynki z grilla Iwony

Składniki: 80 dkg sardynek sok z cytryny 4 łyżki stołowe świeżego masła sól do smaku kilka małych porów/ białe części/ 2 cytryny kilka listków laurowych Sposób przyrządzenia: Sardynki rozkroić i dokładnie umyć, odciąć łby, osuszyć na papierowym ręczniku, lekko posolić, pokropić sokiem z cytryny, odstawić na 10-15 minut. Do każdej ryby włożyć  jeden listek laurowy…

Filet z pangi po meksykańsku pieczony

Składniki: 1,5 kg filetów z pangi podzielonych na porcje 1 szklanka salsy 1 szklanka tartego sera Cheddar ½ szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych 1 pokrojone w plastry avocado ¼ szklanki śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Pokrojone w plastry avocado skropić sokiem z cytryny, odstawić.  Na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia ułożyć porcje ryby,…

Karp gotowany na parze po kantońsku

Składniki: 1 średniej wielkości sprawiony karp 2 cm kłącza imbiru pokrojonego w paseczki 2 ząbki czosnku, obrane, pokrojone w paseczki kilka zielonych piór cebuli pokrojonej na 5 cm kawałki i wzdłuż na paseczki 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju 4 łyżki octu ryżowego 4 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki octu sezamowego sól, pieprz…

Karasie pieczone w sosie z borowików

Składniki: 1 kg filetów z karpia ( karasia, szczupaka) 1 opakowanie zupy krem z borowików (w proszku) szczypta pieprzu szczypta mielonej papryki 3 łyżki tartego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Porcje ryby ułożyć w jednej warstwie w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Zupę wymieszać z wodą ag przepisu producenta, zalać nią porcje ryby. Całość oprószyć pieprzem i…