Składniki: 2 szklanki białego wytrawnego wina 6 żółtek 25 dkg cukru 3 łyżki koniaku 4 łyżeczki żelatyny Sposób przyrządzenia: Żelatynę wymieszać z ½ szklanki wody, pozostawić do stężenia, podgrzewać na wolnym ogniu, gdy zawrze odstawić. Żółtka z cukrem ubić do białości. Wino zagrzać. Gorące wino wlewać stopniowo do ubitych żółtek, cały czas ubijając. Naczynie z…
Kategoria: Listy
Listy
Krem truskawkowy
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie mrożonych truskawek 3 jajka ½ szklanki śmietany kremówki 4 łyżeczki żelatyny 8 dkg cukru 1 kieliszek rumu Sposób przyrządzenia: Truskawki umyć i osączyć . Jajka umyć i oddzielić żółtka. Żelatynę namoczyć z kilkoma łyżkami zimnej wody i gdy napęcznieje podgrzewać, aż do zawrzenia i rozpuszczenia żelatyny, odstawić i schłodzić. Z białek ubić…
Listy
Krem morelowo orzechowy
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka owoców moreli 2 opakowania bitej śmietanki w aerozolu 5 dkg orzechów włoskich kieliszek likieru Sposób przyrządzenia: Owoce osączyć na sicie skropić kieliszkiem likieru. Orzechy drobno posiekać. Przygotować salaterki i ułożyć osączone owoce, posypać połową przygotowanych posiekanych orzechów. Przykryć gotową bitą śmietaną . Posypać pozostałymi orzechami. Schłodzić w lodówce.
Listy
Krem czekoladowy
by Patryk • • 0 Comments
-198x300.jpg)
Składniki:
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 3 jajka
- 1 czekolada
- 3 łyżki mleka
- 12 dkg cukru
- ½ łyżeczki żelatyny
- 5 dka migdałów
- 1 paczka cukru waniliowego
.jpg)
Listy
Filet z sandacza zapieczony z paluszkami krabowymi i serem
by Dominika • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z sandacza 15 dkg paluszków krabowych 2 łyżki majonezu 10 dkg tartego żółtego sera 1 łyżeczka masła sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Paluszki krabowe pokroić na plastry. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć w nim porcje ryby, rozsypać na niej plastry paluszków…