Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Cytrynowy sos do deserów

Składniki: 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru ½ szkl gorącego mleka łyżeczka skórki z cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sok i skórkę z cytryny. Następnie mleko zagotować i małym strumieniem dodawać go do sosu. Dokładnie mieszać aż całość zgęstnieje.

Herbaciany krem

Składniki: 1 ½ szkl mleka 3 łyżki cukru łyżeczka masła ½ szkl. śmietanki 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka budyniu śmietankowego 1/3 szkl. parzonej zielonej herbaty Sposób wykonania: 1 szklankę mleka, śmietankę, masło oraz cukier doprowadzić do wrzenia po czym dodać herbatę. Następnie resztę mleka wymieszać z budyniem i mąka ziemniaczaną i przelać do reszty składników.…

Budyń z kawą Inką

Składniki: 2 szkl. mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ szkl. mleka łyżeczka masła 3 łyżki cukru łyżeczka kawy Inki 2 łyżeczki cukru pudru Sposób wykonania: Mleko razem z masłem oraz cukrem doprowadzić do wrzenia. Następnie resztę mleka wymieszać z kawą, cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną po czym dodać do gorącego mleka. Całość dokładnie wymieszać i…

Pomarańczowy sos z likierem

Składniki: 1 szkl. sok z pomarańczy 2 łyżki cukru 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 100 g likieru pomarańczowego Sposób wykonania: Sok razem z cukrem doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu do momentu aż piana zniknie, wówczas dodać skórkę pomarańczową, wymieszać i zestawić z ognia. Następnie dodać likier. Całość dokładnie wymieszać.