Składniki:
- 1 ½ szkl. cukru
- kostka masła
- 4 pojemniki twarożków homogenizowanych
- 4 jajka
- 2 galaretki cytrynowe
- cukier waniliowy
- 100 rodzynków
- 2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej
Sposób wykonania:
- Masło z dodatkiem cukru utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać po jednym żółtku a potem dodawać twarożek.
Następnie galaretkę rozpuścić w połowie wody podanej na opakowaniu i dodać ją do masy.
Wrzucić jeszcze skórkę pomarańczową oraz rodzynki.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Przelać masę do formy i wstawić na 2 godziny do lodówki.