Składniki:
- okrągłe biszkopty
- 50 dag jagód
- 1 szkl. śmietanki kremowej
- zagęstnik
- ¾ szkl. cukru pudru
- sok z cytryny
- łyżka płatków migdałowych
- łyżka miodu i soku z cytryny do skropienia
Sposób wykonania:
Biszkopty ułożyć w formie wyłożonym folią aluminiową jeden obok drugiego.
Wymieszać ½ szkl. wody z miodem i sokiem z cytryny i skropić biszkopty.
Następnie śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru, pod koniec ubijania dodać zagęstnik oraz doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Wyłożyć połowę piany na biszkoptach.
Posypać ją jagodami i przykryć resztą piany.
Wierzch posypać płatkami migdałowymi i wstawić d lodówki na 30 minut.