Składniki:
- 2 szkl. truskawek
- 1 szkl. mleka
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki cukru
- łyżka masła
- 2 łyżeczki budyniu
- 1 szkl. śmietanki
- listki mięty
Sposób wykonania:
Mleko zagotować z dodatkiem masła oraz cukru po czym dodać budyń wymieszany w 2 łyżkach wody.
Całość wymieszać i trzymać 2 minuty na małym ogniu po czym zestawić z ognia do ostygnięcia.
W miedzy czasie kilka truskawek zostawić do dekoracji a resztę przekroić na kawałki.
Masę budyniowa ubić aby stała się pulchna, wówczas dodać do niej winogrona oraz śmietankę.
Całość wymieszać i przełożyć do pucharków.
Wierzch udekorować truskawkami oraz listkami melisy.