Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na smaczny krem brokułowy. Do jego wykonania będziesz potrzebować: brokułów, szpinaku, marchewki i ziemniaków.
Składniki:
- 300 g brokułów
- 100 g szpinaku
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 szkl groszku
- 2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 20 dag szynki konserwowej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Brokuły oczyścić i podzielić na różyczki.Wrzucić je do garnka.Ziemniaki i marchewkę również obrać, pokroić i dodać do brokułów.Dodać jeszcze szpinak oraz groszek.Zalać całość 1 l wody.Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Wyjąć jedną marchewkę i zetrzeć ją na tarce.Resztę składniki zmiksować na gładki, jednolity krem.Doprawić go do smaku bazylią, majerankiem, solą oraz pieprzem.Przed podaniem posypać starta marchewkę oraz drobno pokrojoną szynką.
Liczba porcji: 6