Składniki:
- 1 butelka piwa
- 2 jajka
- ½ szkl oleju z orzechów ziemnych
- 2 szkl mąki kukurydzianej
- ½ łyżeczki soli
- 2 cebule
- olej z orzechów ziemnych
Sposób wykonania:
Do piwa wbić jajka, wlać olej i dodać mąkę oraz sól.
Całość dokładnie wymieszać aby powstało gęste ciasto.
Natomiast cebulę pokroić w dość grube plastry, które podzielić na pojedyncze krążki, które oprószyć mąką kukurydzianą.
Następnie zanurzać je w piwnym cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z orzechów ziemnych na złoty kolor.
Przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i oprószyć solą do smaku.