Znakomite przepisy na pyszne obiady. Dziś przepis na kotlety z dodatkiem ryżu. Do ich wykonania potrzebujesz: mięsa mielonego, ryżu, cebuli.
Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego z łopatki
- 1 jajo
- 50 g ryżu
- 1 cebula
- 1 łyżka musztardy
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- bułka tarta do obtoczenia
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie do mielonego mięsa wbić jajko.Wrzucić obraną, drobno posiekaną cebulę.Dodać musztardę oraz słodką i ostrą paprykę.Ugotowany ryż odcedzić, a gdy ostygnie dodać do mięsa.Całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Z gotowej formować owalne kotleciki.Obtoczyć je w bułce tartej.Kłaść na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4