Składniki:
- 1 kg jeżyn, jagód i malin
- 1 kg cukru żelującego
Sposób wykonania:
Owoce zasypać cukrem żelującym.
Następnie smażyć na małym ogniu, cały czas mieszając.
Czas smażenia powinien być dostosowany do tego, który jest napisany na opakowaniu cukru żelującego.
Powstałe konfitury zdjąć z ognia i jeszcze chwilę mieszać do momentu, aż powstała piana podczas smażenia zniknie.
Przełożyć konfitury do słoika, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.