Składniki:
- 25 dag margaryny
- 25 dag cukru
- 5 jajek
- 40 dag mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kieliszki wódki
- 20 dag bakalii (rodzynek, skórki pomarańczowej, orzechów itp.)
- 5 łyżek mleka
Sposób przyrządzenia:
Margarynę rozpuścić i wystudzić. Jajka z cukrem ubić, dodać wódkę, mleko, rozpuszczoną margarynę i wymieszać mikserem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i ponownie wymieszać. Bakalie oprószyć mąką i dodać do ciasta. Delikatnie połączyć. Wylać do keksówki i piec ok.50 minut w 170*C.
Przepis nadesłany na konkurs „Ekspresowy konkurs bakaliowy” przez Aneta