Składniki:
- 6 dużych truskawek
- 1 duży plaster świeżego ananasa
- lody waniliowe
Sos:
- ½ szklanka miodu
- 1/3 szklanki soku cytrynowego
Sposób przyrządzenia:
Sos:
W niewielkim rondlu podgrzewać na wolnym ogniu wszystkie składniki sosu, aż zgęstnieje co trwa 3, 4 minuty.
Kebab:
Plaster ananasa pokroić na sześć kawałków w taki sposób aby miały kształt klina. Na namoczone w wodzie szpadki bambusowe nabijać na przemian truskawki i kawałki ananasa. Na nagrzanym grillu rozłożyć kawałek folii aluminiowej, piec na nim kebaby przez kilka minut odwracając.
Podawać na talerzu polane sosem miodowym z lodami waniliowymi lub solo.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Kasia