Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło. Obciąć trzony oczyszczonych pieczarek, smażyć po kilka minut z każdej strony, odkładać w ciepłe miejsce. Na pozostałym w patelni tłuszczu usmażyć oczyszczone odwłoki krewetek po 2 minuty z każdej strony.
W niedużym rondlu zagotować wodę z dodatkiem octu. Jajka delikatnie wybijać do filiżanki. Gdy woda się wrze zamieszać ją energicznie łyżką aby wytworzył się „wir”, wlać jajko w środek wiru i łyżką formować białko, tak aby utworzyć w miarę równą kulę. Gotować ok 3 minuty.
Na półmisku ułożyć jajka, obłożyć smażonymi pieczarkami i krewetkami.