Składniki:
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 łyżka estragonu
- 1 łyżka natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Umyty szczypiorek posiekać po czym wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem i smażyć około 2 minut.
Po tym czasie dodać roztrzepane jajka z dodatkiem posiekanej pietruszki i estragonu.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu cały czas mieszając do ścięcia jaj.
Podawać z białym pieczywem.
Liczba porcji: 1