Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na znakomite wypieki. Dziś przepis na jagodowe muffinki Kacpra. Do ich wykonania potrzebujesz: jagód lub borówek amerykańskich, mleka, jajek, mąki oraz masła.
Składniki:
-
200 g borówki amerykańskiej lub jagód
-
450 g mąki pszennej
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
1/2 łyżeczki sody
-
225 g cukru
-
225 ml mleka
-
2 jajka
-
225 g masła
Sposób wykonania:
-
Do wykonania muffinek potrzebujemy dwóch misek.Do pierwszej wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Dodać jeszcze sodę oraz cukier.Całość przemieszać.Do drugiej misko wbić jajka.Wlać mleko oraz roztopione masło.Również wymieszać.Następnie mokre składniki wymieszać z suchymi.Na koniec wrzucić jeszcze jagody lub borówki.Całość delikatnie przemieszać.Gotowe ciasto przelać do foremek na muf finki.Powinny sięgać do ¾ ich wysokości.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 25 minut.
Liczba porcji: 6