Składniki:
- 6 jabłek
- sok z cytryny
- ½ kostki masła
- 3 łyżki cukru
- 4 jajka
- tyle mąki ile ważą 4 jajka
- tyle cukru ile ważą jajka
- szczypta soli
- skórka z cytryny
Sposób wykonania:
- Obrane jabłka pokroić w plastry, które skropić sokiem z cytryny i obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym posypać je cukrem i trzymać na małym ogniu do utworzenia się karmelu.
W miedzy czasie jajka z dodatkiem cukru i soli ubić po czym dodać masło, skórkę z cytryny oraz make.
Całość dokładnie wymieszać.
Natomiast jabłka rozłożyć na dnie naczynia i zalać je ciastem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.