Składniki:
Sposób wykonania:
Jabłka obrać po czym pokroić je 1 cm plastry.
Następnie śmietanę, wymieszać z kwaśnym mlekiem, wbić jajka oraz wsypać mąkę.
Całość dokładnie wymieszać aby powstało gęste ciasto,
Maczać w cieście krążki jabłek i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.